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访谈 | 漳州有“六条鱼”,你都认识吗?

时间:2019-04-05 来源:娱乐小暮菲

访谈背景



今年,我市渔业重点发展“六条鱼”产业,加快完善“六条鱼”产业发展的关键环节,全面提升“六条鱼”全产业链建设水平。这“六条鱼”是我市水产养殖的优势品种,也是福建省水产千亿产业链建设的主要品种。

为此,漳州政府网邀请漳州市海洋与渔业局调研员吴加和围绕“抓好‘六条鱼’,促进养殖业持续健康发展”这一话题与大家进行交流。



访谈热点


 “六条鱼”指的是哪六个品种?

  这“六条鱼”是石斑鱼、鲈鱼、罗非鱼、对虾、鲍鱼、河鲀,“六条鱼”这三个字有加引号,不单指鱼类,指的是我市的六个优势水产养殖品种。

 “六条鱼”产业发展的主要目标是什么?

  力争到2020年,形成配套完善的“六条鱼”产业体系,实现“六条鱼”产业效益明显提升的基本目标。

全市“六条鱼”全产业链总产值达到217.82亿元,占全市渔业经济总产值的28.6%

石斑鱼全产业链量值21.8亿元

鲈鱼全产业链量值6.05亿元

罗非鱼全产业量产值26.62亿元

对虾全产业链产值82.28亿元

鲍鱼全产业链量值66.55亿元

河鲀全产业链量值14.52亿元


● 推进“六条鱼”产业发展措施有哪些  

1.实施“六条鱼”种业工程。培育一批“六条鱼”水产种业龙头企业,建设国家级、省级水产原良种场和市级良种场,确保良种覆盖率95%以上。

2.建设“六条鱼”养殖基地。依据各品种生物学特性和养殖区域分布情况,分别打造不同养殖方式、不同养殖模式的养殖基地。

3.壮大“六条鱼”全产业链。着力促进渔业一二三产业融合发展,打造涵盖“六条鱼”苗种、养殖、加工、流通等全产业链条,加快产业转型升级,促进现代渔业持续快速发展。

4.加强“六条鱼”质量监管。一是开展“一品一码”建设。二是要加强对“六条鱼”质量安全的抽样检测,提高抽检频次。


 “六条鱼”产业发展取得了哪些成效 

一是创建2家市级良种场。建设以石斑鱼、对虾为主要品种的市级良种场。

二是河鲀产业发展取得阶段性成效。成功建设了1个河鲀养殖鱼源基地,1个养殖河鲀加工备案企业。

截止目前,全市“六条鱼”养殖总面积达46.74万亩(混养面积)、总产量23.44万吨,分别占全市养殖总面积、总产量的54.7%和15.3%。


 如何推进“六条鱼”的品牌建设? 

主要通过全国“特色之乡”“特色小镇”等认定平台,推出具有漳州特色的区域性水产品牌。重点鼓励“六条鱼”生产企业申报注册地理标志证明商标、福建省著名商标等商标品牌,通过渔博会、农博会等展会平台宣传“六条鱼”。 


 如何保障“六条鱼”的水产品质量安全 

一是加大水产品质量安全监督抽检力度。

二是开展宣传和巡查。

三是加快推进食用水产品“一品一码”追溯体系建设。


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我市水产养殖基本情况?


全市现有水产养殖面积76.5万亩。其中海水养殖面积52.5万亩,淡水养殖面积24万亩。现有水产养殖品种达156种(不含观赏鱼),主要养殖品种有鱼类、虾类、蟹类、贝类和藻类等五大类。

石斑鱼、青蟹、牡蛎、对虾、泥蚶、蛤类、鲢鱼、罗非鱼养殖面积和产量为全省设区市中排列首位

石斑鱼、青蟹、牡蛎3个品种的养殖面积和产量为全国各省份中排列首位


河鲀鱼可放心食用吗?


河鲀是“六条鱼”中的一个重要品种。

当前,河鲀“禁食令”正在有条件放开,农业部和国家食药监总局联合发布通知,决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营。明确规定“养殖河鲀应当经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售。加工企业的河鲀应来源于经农业部备案的河鲀鱼源基地”。可以简单的理解为:养殖河鲀鱼源基地的河鲀经加工备案企业加工后方可销售


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